(48 голосов)
Loading ...
Вам не нужен повод для праздника, чтобы подготовить сингл слоеное тесто и кремовый торт как сегодня.
Это десерт, который мы можем приготовить за несколько минут, потому что мы собираемся использовать лист слоеное тесто куплен. Вы найдете его в любом супермаркете, в охлаждаемой зоне.
La кремовая начинка да, это будет самодельное. В разделе подготовки у вас есть пошаговые фотографии. Я предполагаю, что нам понадобится совсем немного ингредиентов: яичные желтки, сахар, кукурузный крахмал и молоко.
Мы украсили нашу конфету топленым шоколадом, с чем мы всегда правы.
Если у вас еще остался шоколад, но вы все еще любите сладкое, я оставляю вам ссылку на один из наших звездных рецептов: Шоколадный торт в микроволновке
Слоеное тесто и кремовый торт
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерн
- Тип рецепта: десерт
- Общее время:
Ингредиенты
- 1 круглый лист слоеного теста
- 500 г молока
- 100 г сахара
- 4 яичных желтка
- 35 г кукурузного крахмала
- 2 унции шоколадной помады
Способ приготовления
Ставим молоко на огонь в кастрюлю.
Пока он нагревается, кладем в миску яичные желтки.
Добавляем сахар.
Смешиваем.
Добавьте кукурузный крахмал и продолжайте перемешивание.
Когда все хорошо интегрировано, мы кладем его в кастрюлю с горячим молоком.
Варить на слабом огне, не прекращая перемешивание, около 5 минут.
Вы увидите, что наш крем постепенно приобретает консистенцию.
Выкладываем крем в миску, накрываем пленкой, даем остыть.
Достаем лист слоеного теста из холодильника и ждем минут 5, прежде чем разложить. Выкладываем его на форму диаметром около 26 сантиметров.
Распределяем крем по тесту (если учесть, что сливок много, можно оставить часть и принять как заварной крем).
Выпекайте при температуре 180º примерно 40 минут.
Выйдя из духовки, растапливаем шоколад в микроволновой печи в небольшой миске и украшаем им торт.
