(6 голосов)
Loading ...
Рецепт на сегодняшний день очень прост, если мы поджарили овощи. Является слоеное тесто и эскаливада кока Я делаю это много раз во время ужина или в качестве закуски на семейных собраниях. Он очень насыщенный и достаточно легкий, поэтому дома всегда готов в мгновение ока.
Для этого рецепта я не использую лук, я жарю только красный перец и баклажаны, как я объяснил в рецепте эскаливады, которым я поделился с вами некоторое время назад.
Слоеное тесто и жареный пирог
Эта кока-де-эскаливада с анчоусами восхитительна и очень проста в приготовлении.
- Барбара Гонсало
- Кухня: испанский
- Тип рецепта: овощи
- Порция: 3-4
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 2 больших красных болгарских перца, обжаренных полосками
- 1 большой баклажан, обжаренный полосками
- 4-5 столовые ложки томатного соуса
- 1 тарелка из слоеного теста
- 1 банка анчоусов
- Сэл
- оливковое масло
Способ приготовления
Раскатайте слоеное тесто на противне, пригодном для духовки, и проткните его вилкой, чтобы слоеное тесто не вздулось.
Покройте слоеное тесто обжаренным помидором.
Затем выложите полоски перца и баклажаны полосками.
Слегка посолить овощи.
Разложите анчоусы по поверхности овощей.
Сбрызнуть оливковым маслом.
Поставить в духовку, разогретую до 210ºC, и выпекать около 15 минут, пока слоеное тесто не подрумянится.
Его можно употреблять в теплом или в холодном виде по своему усмотрению.
