Кальмары в соевом соусе

Способ приготовления

1. На разделочной доске нарежьте зеленый лук полосками соломки, а когда вы все это нарежете, подготовьте сковороду с примерно 4 столовыми ложками оливкового масла и обжарьте зеленый лук до полной готовности и золотистого цвета.

2. Добавьте нарезанных кальмаров, чтобы они подрумянились (примерно 10 минут), и когда вы увидите, что они почти готовы, удалите из сковороды немного лишнего масла.

3. Добавьте цедру лимона и перец и перемешайте.

4. Затем добавьте соевый соус и уменьшите огонь до минимума, чтобы соус постепенно уменьшался. Важно, чтобы ароматы не терялись, когда будете класть соевый соус, накрывайте кастрюлю крышкой, чтобы сконцентрировался весь аромат и вкус кальмаров.

5. Дайте настояться 15-20 минут и готово!