Спагетти Болоньезе «с турецким оттенком»

Сегодня представляю вам одно из моих любимых блюд! Спагетти Болоньезе «с турецким колоритом». Мне очень нравится этот рецепт, потому что однажды, много лет назад, мне научила его подруга, однажды, когда она пригласила меня поесть в ее доме, и ее мать приготовила для нас этот рецепт. Оказывается, у моей подруги была семья в Турции, поэтому она знала этот рецепт.

Я действительно не знаю, готовят ли это блюдо в Турции регулярно или нет, известно оно или нет, но вот наша версия Болоньезе с турецкими нотками, она действительно восхитительна. Надеемся, что это вам понравится! Кроме того, пользуясь тем, что мы уже знаем, как сделать хороший Рагу из фарша по-болонски, У нас больше не будет предлога для подготовки этой плантации.

Спагетти Болоньезе «с турецким оттенком»

Распечатать рецепт

Экзотические спагетти с соусом болоньезе и нотками турецкой кухни. Вкусно, сочно и очень вкусно. Они вас удивят!

• Ирен Аркас

• Кухня: восточный
• Тип рецепта: макаронные изделия
• Калорий: 450
• Порция: 4-6

• Время подготовки: 5M
• Время готовки: 10M
• Общее время: 15M

Ингредиенты

• соленая вода для приготовления пасты
• 350 г спагетти (или вашей любимой пасты)
• 500 г Соус болоньезе
• 2 несладких греческих йогурта
• 4 столовые ложки измельченных листьев мяты
• 1 зубчик чеснока (или 2 без маленьких)
• 1 / 2 чайная ложка сахара
• 1 большая столовая ложка лимонного сока

Способ приготовления

1. Варить макароны в большом количестве подсоленной воды в течение минут, указанных производителем. В моем случае я обычно говорю о 8 минут так что это [i]al dente[/i].

2. Пока макароны готовятся, положите в ступку щепотку соли и чеснок (без ростков). Измельчите чеснок до образования пасты и добавьте греческий йогурт. Добавьте лимонный сок, сахар и мяту. Хорошо перемешиваем.

3. Хорошо сливаем макароны.

4. Мы сразу же подаем макароны, сверху горячий болоньезе и поливаем йогуртовым соусом.