Стейки из говядины Болоньезе

Ингредиенты

  • 8 прекрасных стейка из говядины
  • 1 кусок очищенного лука + 1 лимон
  • 8 ломтика ветчины
  • 8 ломтиков сыра
  • 8 столовые ложки томатного соуса
  • яйца и мука для покрытия
  • перец
  • Сэл
  • масло для жарки

Предлагаем вам рецепт котолетта алла болоньезе, или что то же, стейки из говядины панированные и покрытые ветчиной и ингредиенты Margherita, сыр, помидор и базилик.

Приготовление:

1. Измельчите филе и сделайте небольшие надрезы по краям, чтобы они не сморщились при приготовлении. Приправить солью и перцем.

2. Взбиваем яйца с небольшим количеством мускатного ореха и тертого сыра. Готовим тарелку с мукой, а другую с панировочными сухарями. Обваливаем филе сначала мукой, затем яйцом и, наконец, панировочными сухарями.

3. Обжариваем филе на раскаленном масле, чтобы оно подрумянилось с двух сторон. Раскладываем их на тарелку, застеленную кухонной бумагой.

4. Мы покрываем каждое филе столовой ложкой помидора, ломтиком ветчины и еще одним сыром. Немного натереть, чтобы сыр растаял. Подаем с базиликом и лимонным соком.

Рецепт вдохновлен изображением: Доннамодерна

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.