Тартар из стейка, мой рецепт

мясо2 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (27 голосов)
Loading ...

По Ангела

Это один из моих любимых рецептов, и я всегда готовлю его, когда знаю, что кто-то идет домой. Восток Стейк тартар - один из тех, от которых ваш гость или гости остаются с открытым ртом, и они всегда хотят повторить. Запишите, как это делается, потому что вы точно хотите его приготовить! А что если ... Подскажите результат :)

Стейк тартар

Распечатать рецепт

Этот рецепт тартара из стейка — один из моих любимых, и теперь вы тоже можете насладиться этим деликатесом. Вы обязательно повторите, если попробуете

Стейк тартар
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: мясо
  • Порция: 2
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 250 гр. говядина (нарезать ножом)
  • Половина нарезанного чеснока.
  • 20 маленьких каперсов.
  • Толченый розовый перец.
  • Соль в хлопьях.
  • 1 яичный желток.
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы.
  • Несколько капель табаско по вкусу.

Способ приготовления

  1. Нарежьте кусок мяса с помощью хорошего ножа и положите его в емкость. Нарежьте зеленый лук и каперсы и добавьте все это к мясу. Добавьте дижонскую горчицу, капли табаско, молотый перец и соль. Убираем все аккуратно, чтобы все хорошо перемешалось.

  2. Готовим обшивку и кладем на нее мясо.

  3. Чтобы сопровождать наш тартар из стейка, мы кладем яичный желток на мясо и сопровождаем его тонкими ломтиками хлеба, чтобы намазать и съесть.

  4. Кроме того, если вы предпочитаете, он идеально подходит с несколькими ломтиками сыра пармезан сверху.

Сейчас…. Наслаждайтесь!


Откройте для себя другие рецепты: Мясные рецепты

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.