La фондю Это типичное блюдо швейцарских гор. Он состоит из погружения небольших кусочков пищи с вертелом в такие ингредиенты, как плавленый сыр, масло или шоколад, которые хранятся в тепле в небольшом глиняном или железном горшочке, помещенном на небольшую горелку.
Еда фондю - это социальный обряд так как горшок ставится в центре стола, так что все посетители во время разговора протыкают нарезанные кубиками ингредиенты и макают их в фондю.
С сырным фондю, полученным из смеси определенных сыров, вина и ликера, обычно используются такие продукты, как разнообразный хлеб, колбасы или даже овощи.
Подавая его детям, мы должны стараться расщеплять мельчайшие ингредиенты, а также регулировать количество алкоголя в ликерах для фондю. Мы можем добавить меньше ликеров и заменить их мясным бульоном или кипятить ликеры перед добавлением их в фондю, чтобы выпарить спирт.
Сырное фондю
Сырное фондю — идеальная закуска к любому обеду или ужину с гостями. Научитесь готовить легко и быстро по этому рецепту.
Фото: Перфрансинг