Ингредиенты
- 12 больших листов лазаньи
- 100 гр. тертый пармезан
- 200 гр. моцарелла в нитке
- 4 яйца
- жареный помидор
- 400 мл. из бешамеля
- масло
- перец
- Сэл
Те, кто не ест, будут довольны небольшой порцией этой лазаньи. Эта сочная лазанья с большим количеством сыра и цельных яиц компактная и сливочная, хотя и не очень сильна по вкусу. Игра со временем запекания позволит нам получить лазанью с более или менее простоквашей яйцом и сыром.
Приготовление: 1. Отварить листы лазаньи в кипящей подсоленной воде до готовности и дать им стечь на антипригарной бумаге.
2. Берем прямоугольную форму для запекания и смазываем ее маслом. Накладываем первый слой лазаньи, красим помидор и немного бешамеля, посыпаем моцареллой и раскалываем 2 яйца, чтобы покрыть поверхность формы. Накрываем еще листами лазаньи.
3. Повторяем операцию, пока не закончим с макаронами. Мы покрываем его бешамелем и оставшейся моцареллой и заканчиваем сыром пармезан.
4. Выпекать при температуре около 200 градусов в течение 20 минут, чтобы яйца и запеканка из сыра приготовились.
Изображение: Visualphotos
Будьте первым, чтобы комментировать