Тарталетки с клубничным кремом или поменять фрукты?

десерт
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (22 голосов)
Loading ...

По Ангела

Поскольку мы в полном объеме клубничный сезон мы собираемся приготовить что-нибудь вкусненькое тарталетки кондитерского крема и клубники. Можно положить любые другие фрукты или даже смешать их (с яблоком, киви и бананом они действительно хороши). Мы используем вафли один из них для приготовления пельменей, но лист слоеного теста стоит столько же.

Тарталетки с клубникой и сливками

Распечатать рецепт

Если вы хотите быстро и легко приготовить десерт, вам понравится этот рецепт тарталеток со сливками и клубникой.

Тарталетки с клубникой и сливками
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: десерт
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 1 упаковка вафель для пельменей
  • 250 мл. цельное молоко
  • 2 яичных желтка
  • 50 гр. сахар
  • 1 столовая ложка ванильного сахара
  • 20 гр. кукурузный крахмал
  • Несколько капель эссенции флердоранжа
  • 2 столовые ложки воды, две столовые ложки сахарной пудры и несколько капель лимона
  • Клубника для украшения
  • Овощная бумага

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 190–200 ° C.

  2. Сначала немного растягиваем вафли из теста на слегка присыпанной мукой поверхности.

  3. Каждую выкладываем на форму для маффинов или фланеру.

  4. Наколоть тесто и положить сверху нарезанную пергаментную бумагу такого же размера и нут* (или другую форму такого же размера), чтобы оно было тяжелым и тесто не поднялось Выпекать 18-20 минут. Дайте остыть на решетке, прежде чем вынимать из формы.

  5. Ставим молоко на огонь при низкой температуре с каплями эссенции флердоранжа.

  6. Вливаем взбитые желтки, крахмал и сахар, непрерывно помешивая венчиком.

  7. Когда оно приобретет консистенцию, отставляем в сторону и даем остыть.

  8. Залить холодные тарталетки кондитерским кремом.

  9. Нарежьте клубнику, положите сверху. Делаем глазурь, нагревая две столовые ложки воды с несколькими каплями лимона и еще двумя сахарной пудрой.

  10. Постоянно снимаем, пока сироп не приобретет консистенцию.

  11. Покрасьте клубнику этой глазурью с помощью кухонной кисточки.

  12. Дать остыть в холодильнике, вынуть 15 минут, прежде чем добавлять в закалку.

Примечания

* Не выбрасывайте этот нут: держите его в банке с надписью «выпечка» или что-то в этом роде и используйте его в качестве веса в других приготовлениях, которые требуют того же процесса.


Откройте для себя другие рецепты: Десерты для детей

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

2 комментариев, оставьте свой

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Элизабет Муньос сказал
    тому назад 11 лет

    сколько примерно выходит?

    Ответ Элизабет Муньос
    1.    Анжела Вильярехо сказал
      тому назад 10 лет

      Около 12-15 :)

      Ответить Ángela Villarejo