(31 голосов)
Loading ...
Я # муйфан рецептов выпечки, люблю их готовить, потому что в них намного меньше жира, и время от времени мы можем позволить себе приготовить рецепт в духовке немного более обильным чем обычно, как тот, который мы приготовили сегодня. Это картофельный запеканка с сыром, идеально подходящая к рыбе или мясу. Твой выбор!
Картофельная запеканка с сыром
Я #большой фанат рецептов выпечки, и этот рецепт Картофельной запеканки с сыром - один из моих любимых. Когда попробуешь, поймешь почему :D
- Ангела
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: входящий
- Общее время:
Ингредиенты
- 50 г сливочного масла
- 1 нарезанный лук
- 2 столовые ложки муки
- 100 мл молока
- 2 зубчика чеснока
- 250 гр тертого сыра (попробуйте смешать чеддер, моцареллу и любой другой, что вам нравится)
- Веточка чеснока
- 4 больших картофеля, нарезанных тонкими ломтиками
- Сэл
- Оливковое масло
Способ приготовления
Начните разогревать духовку до 180 градусов. Приготовьте соус, растопив сливочное масло в кастрюле на среднем огне, добавьте половину нарезанного лука и готовьте с маслом до мягкости. Затем добавьте молоко и очень измельченный чеснок. Продолжайте варить соус, пока он не начнет кипеть, и добавьте муку, чтобы загустить его. Когда увидите, что соус загустел, в этот момент добавьте тертый сыр.
Далее в глубокую форму для запекания на дно наливаем немного оливкового масла, а на него выкладываем слой ломтиков картофеля, слой нарезанного лука, поверх него снова слой картофеля и сверху немного шнитт-лука
Затем полейте соусом картофель и посыпьте еще немного тертым сыром и зеленым луком. Выпекать при 180 градусах около 60 минут. Просто вкусно!!
Когда добавляется мука?
Здравствуйте, Елена! Мы обновили его в рецепте :) Подходит к соусу :)))
Я люблю твои рецепты