Картофель, тушеный с мясом

мясо4 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (13 голосов)
Loading ...

По Ангела

С наступающим холодом и ожидающими нас дождливыми днями, ложки блюд становятся все более привлекательными, так что для этого Сегодня на обед приготовим вкусную картошку, тушенную с мясом. за которые стоит умереть и что их очень просто приготовить.

Картофель, тушеный с мясом

Распечатать рецепт

С наступлением холодов и дождливыми днями, которые нас ждут, хорошая тушеная картошка с мясом - это желание согреться, и она также вкусная.

Картофель, тушеный с мясом
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: мясо
  • Порция: 4
  • Общее время:

Ингредиенты

  • Оливковое масло
  • 4 больших картофелины
  • 2 крупная морковь
  • 1 Cebolla
  • 1 Tomate
  • Белое вино
  • 600 гр нежной телятины
  • Шафран
  • Сэл
  • Перец

Способ приготовления

  1. В кастрюлю кладем 4 столовые ложки оливкового масла. Нарежьте мясо квадратиками, приправьте солью и перцем и подрумяньте в кастрюле.

  2. Режем на кусочки лук, помидор и морковь. Обжарьте все с мясом и дайте ему покипеть около 25 минут.

  3. По истечении этого времени добавьте стакан белого вина и оставьте на пару минут на сильном огне, чтобы он уварился, затем добавьте стакан воды, чтобы уварить, чтобы мясо было нежным. Добавляем шафран.

  4. Когда мы видим, что вода уменьшилась, снимаем овощи с мяса и пропускаем их через блендер.

  5. Как только это будет сделано, мы очищаем и разрезаем картофель и морковь на небольшие квадраты и снова кладем все вместе в кастрюлю (соус, мясо, картофель и морковь), чтобы готовить еще несколько минут.

  6. Доливаем воду, не покрывающую картофель и морковь полностью, и ставим на сильный огонь до закипания. После закипания убавьте огонь и оставьте все вариться еще на 10 минут.

  7. По истечении этого времени. Мы обслуживаем!


Откройте для себя другие рецепты: Мясные рецепты

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.