(14 голосов)
Loading ...
Пришло время ложки посуды. Многие из них представляют собой приготовления, не требующие особого внимания, но требующие времени для отдыха (как современный маринад) или приготовления. Эти тушеный картофель являются примером.
Нам не придется много делать, просто смешайте ингредиенты, чтобы замариновать мясо а затем очистить и нарезать картофель еще несколькими вещами. Давай, через 10 минут наша работа будет сделана. Но необходимо, чтобы ребра Мариновать с ингредиентами для маринада не менее двух часов и готовить картофель до готовности. Чтобы бульон стал гуще, добавьте несколько граммов рис.
Пойдем туда с рецептом и пошаговыми фотографиями.
Картофель тушеный с ребрышками и рисом
Простое блюдо ложкой идеально подходит для самых холодных дней года.
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: мясо
- Калорий: 300
- Порция: 4
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 6 или 7 свиных ребрышек
- 2 чайные ложки перца
- 2 чайные ложки орегано
- 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- Сэл
- 1/2 лука
- 3 зубчика чеснока
- 5 или 6 картофелин
- вода
- 100 г риса
Способ приготовления
Мы кладем в кастрюлю мясо с паприкой, орегано, солью и маслом. Все хорошо перемешиваем, чтобы мясо хорошо пропиталось.
Накройте пленкой и дайте постоять хотя бы пару часов.
По истечении этого времени очищаем и измельчаем лук, то же самое проделываем с зубчиками чеснока. Кладем их на мясо.
Картофель промываем, чистим и измельчаем, защелкивая. Их тоже складываем в кастрюлю.
Заливаем все водой и ставим на средний огонь.
Когда закипит, убавляем огонь и закрываем крышкой.
Примерно через 30 минут проверяем, готов ли картошка.
По мере того, как вода уменьшится, добавьте еще немного и оставьте готовиться.
Когда он снова закипает, пробуем на вкус и добавляем соль. Добавляем рис.
Слегка и осторожно перемешайте все так, чтобы оно было залито водой, и дайте ему вариться еще примерно 20 минут.
По истечении этого времени дайте всему остыть в течение 5 минут и подавайте.
Больше информации - Маринованное мясо с хлебной корочкой