Тыквенное печенье на Хэллоуин

завтрак24 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (36 голосов)
Loading ...

По Ангела

Тыква на Хеллоуин! Эти печенья не только имеют форму характерной зачарованной тыквы, но и содержат их в тесте. Тыква делает эти печенье несколько сладкое, вкусное и ароматное.

Тыквенное печенье на Хэллоуин

Распечатать рецепт

Тыква на Хэллоуин! Эти печенья не только имеют форму характерной тыквы с привидениями, но и содержат ее в своем тесте. Они очень хороши

Тыквенное печенье на Хэллоуин
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: завтрак
  • Порция: 24
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 600 гр. чистая тыква (без кожи и семян)
  • 1 цельное яйцо + 2 яичных желтка
  • 300 гр. Муки
  • 125 гр. масла
  • 1 Лимон
  • 250 гр. сахар
  • 2 столовые ложки сладкого вина
  • Щепотка соли

Способ приготовления

  1. Тыкву нарезать и положить в кастрюлю. Залейте его водой и варите на медленном огне до мягкости. Затем добавьте сахар (около 100 гр.) и цедру лимона и дайте тыкве карамелизоваться. Если видим, что слишком липко, добавляем воды. Если происходит обратное, увеличиваем дозу сахара или убираем воду.

  2. Дайте тыкве остыть и при необходимости немного ее раздавите. У нас должно остаться какое-то варенье.

  3. Для приготовления теста для печенья смешайте муку с солью, размягченным сливочным маслом, 150 г сахара и двумя яичными желтками. Перемешайте, пока хорошо не смешано. Затем добавляем вино и целое яйцо. В конце добавляем тыквенное варенье. Вымешивайте тесто, пока оно не станет плотным и однородным. Формируем из него шар, заворачиваем его в пленку и даем в холодильник на 1 час.

  4. По истечении времени отдыха растягиваем его скалкой и формируем лист толщиной в полсантиметра (в зависимости от того, какой мы хотим для печенья). Нарезаем макароны специальными формочками или картонным шаблоном.

  5. Раскладываем их отдельно друг от друга на противень, застеленный антипригарной бумагой. Выпекать печенье при температуре 180 градусов около 15 минут или до золотистого цвета.

  6. Дайте им остыть из духовки и переложите на решетку перед подачей на стол.

Другой вариант: Наполните печенье большим количеством тыквенного или другого фруктового джема.

Изображение: Fotoregali


Откройте для себя другие рецепты: Завтраки и закуски, Праздники и особые дни, Десерты для детей, Рецепты печенья, Рецепты Хэллоуина

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.