Крем из тыквы и лука-шалота с базиликом

Крем из тыквы и лука-шалота

Una тыквенный крем идеально подходит для ужинов. Его можно приготовить заранее и растолочь вместе с молоком, когда придет время ужина.

Тыква — продукт сезонный, а мы уже на пути к осени, а значит, самое время насладиться такими кремами, как сегодняшний. Вы осмелитесь приготовить его? Уверяю вас, что Детям это нравится.

На каждую тарелку кладем по листику базилика. Если вы хотите выделить этот ингредиент, не стесняйтесь раздавить около 5 листьев при приготовлении. раздавить все. Не знаю, знаете ли вы, но базилик можно сохранить. Вот ссылка о том, как это сделать. консервированный базилик.

Крем из тыквы и лука-шалота с базиликом
Идеальный крем для семейного ужина
Автор:
Кухня: Tradicional
Тип рецепта: Кремы
Порция: 8
Время приготовления: 
Время готовки: 
Общее время: 
Ингредиенты
  • 500 г тыквы
  • 45 г лука-шалота (2 луковицы)
  • 30 г оливкового масла первого холодного отжима
  • 300 г картофеля (вес без кожуры)
  • 200 г воды
  • Сэл
  • Перец
  • От 550 до 700 г молока
  • Немного листьев базилика
Способ приготовления
  1. Ставим тыкву в микроволновку и прогреваем 2-XNUMX минуты. Так нам будет легче снять кожицу и нарезать ее.
  2. Очистить и нарезать тыкву.
  3. Нарежьте лук-шалот на четвертинки.
  4. Разогрейте кокос с маслом. Мы также можем использовать кастрюлю. Добавьте нарезанную тыкву и лук-шалот.
  5. Картофель очистить и нарезать.
  6. Складываем их вместе с остальными ингредиентами, в кокот.
  7. Добавьте воду, накройте крышкой и варите полчаса, пока все не станет очень мягким. Время от времени открываем, чтобы посмотреть, как идет приготовление, и добавляем воды, если считаем это необходимым.
  8. Когда все ингредиенты хорошо прожарятся, выключите огонь и дайте остыть.
  9. Складываем наши приготовленные овощи вместе с оставшейся водой в кухонный комбайн или в стакан блендера.
  10. Добавляем молоко, соль и перец.
  11. Измельчаем до получения необходимой консистенции, добавляя молоко, если считаем нужным.
  12. Подается с листьями базилика.
Пищевая ценность на порцию
Калорий: 180

Больше информации - Консервированный базилик


Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.