Лазанья из кабачков с фаршем

Ингредиенты

  • Для 4 человек
  • 500 г говяжьего фарша
  • 4 средних цуккини
  • 1 банка натуральных измельченных помидоров
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 нарезанный лук
  • 250 г сыра моцарелла
  • петрушка
  • 1 столовая ложка базилика
  • 1 столовая ложка орегано
  • 1 чайная ложка сахара
  • Оливковое масло
  • Сэл
  • Пимиента Негра

Лазанья, Как они любят малышек в доме! Что вы думаете, если мы заменим тарелки лазаньи, которые мы обычно используем, некоторыми ломтиками кабачков? Сегодня мы его приготовим всего за 30 минут. Здорово и вкусно!

Способ приготовления

Подготовьте все ингредиенты: Кабачки, чеснок, лук, толченый помидор, петрушка и фарш. Кабачки нарезаем не слишком тонкими ломтиками, чтобы они не развалились, пока мы заставляем их переворачивать и включать гриль. Если у вас есть мандолина, угощайтесь ею.

Добавьте немного соли в кабачки и обжарьте их со столовой ложкой оливкового масла первого отжима.. Дайте им стать золотисто-коричневым, а затем, когда они будут приготовлены, дайте высохнуть излишкам влаги с помощью промокательной бумаги.

Нарезать лук и чеснокПоставить на огонь сковороду со столовой ложкой оливкового масла и обжарить чеснок и мелко нарезанный лук. Добавить говяжий фарш, приправленный солью и перцем, и готовить. Когда мясо почти готово, добавить измельченный помидор и сахар вместе с базиликом и орегано.

Готовьте на медленном огне, пока с помидоров не будет удалена вся вода и соус не загустеет. Когда все будет готово, добавьте нарезанную петрушку.

Подготовьте прямоугольный глиняный горшок, чтобы собрать лазанью. Налейте немного оливкового масла на основу и выложите кусочками кабачков. Затем добавьте половину соуса и накройте еще одним слоем кабачков. Добавьте остаток соуса, еще один слой цуккини и, наконец, покройте сыром моцарелла.

Выпекайте около 30 минут при 180 градусах, а когда готово, готовьте еще 10 минут.

Очень сочно и вкусно!

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

3 комментариев, оставьте свой

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Мегара сказал

    Подскажите, хватит ли его на три дня в холодильнике? Не могли бы вы сделать это в четверг вечером на обед в воскресенье? Спасибо !!

    1.    Ugao сказал

      Моя жена, которая является отличным и требовательным поваром, говорит, что самое большее два дня, но три дня лучше, чем нет, потому что с фаршем нужно быть осторожным.

  2.   драгоценный камень сказал

    Большое спасибо за рецепт !! Вы спасли мою еду сегодня. Собиралась приготовить лазанью, но тарелок не хватило: / Постараюсь посмотреть, как получается, выглядит неплохо.