(31 голосов)
Loading ...
Мы знаем, что приготовление хороших бобов с компанго требует времени. Но что, если мы даже не замочили фасоль и хотим, чтобы она была готова через полчаса? Что ж, придется тянуть горшечная фасоль, из которых уже приготовлены и консервированы.
Они не то же самое, но они дают удар, особенно если мы готовим их с компанго: это чудесное изобретение колбаса, бекон и кровяная колбаса.
Также собираемся положить немного перца, морковь и картофель. Когда последние будут приготовлены, наша фасоль будет готова.
Консервированная фасоль с компанго
Блюдо «читерское», потому что мы будем использовать консервированную фасоль.
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: супов
- Калорий: 500
- Порция: 2-3
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 25 г болгарского перца
- 2 зубчика чеснока
- 15 г оливкового масла первого холодного отжима
- Полпачки компанго
- 1/2 чайной ложки муки
- Немного паприки
- Сэл
- Морковь 1
- 250 г картофеля (2 средних картофеля)
- 400 г консервированных бобов (вес после слива)
- вода
Способ приготовления
Налейте масло в кастрюлю или небольшую кастрюлю. Зубчики чеснока очистить, перец мелко нарезать. Складываем их в кастрюлю, чтобы они обжарились.
Добавьте чоризо, кровяную колбасу и бекон.
Мы тоже тушим.
Картофель и морковь очищаем от кожуры. Оба ингредиента измельчаем и тоже кладем в кастрюлю.
Мы помещаем консервированную фасоль в ситечко, чтобы удалить жидкость, и промываем ее под струей холодной воды из-под крана.
Выкладываем фасоль в кастрюлю и заливаем все водой.
Дать вариться около 20 минут. Он будет готов, когда картофель и морковь станут мягкими.
Дать постоять несколько минут, при необходимости обезжирить и подавать.
Больше информации - Чоризо к черту