Картофельные фигурки герцогини с сыром

Ингредиенты

  • 1 кг. картофель с мясом
  • 90 гр. масла
  • 2 столовые ложки тертого сырного порошка
  • 2 столовые ложки молока
  • 2 желтка
  • перец
  • Сэл

Недорого в корзине, услужливый и отзывчивый на кухне, очень хорошо принят детьми. Что еще можно попросить о картофеле? Мы будем использовать этот клубень, чтобы приготовить обогащенную сыром версию неизменно популярного картофеля «герцогиня».

Приготовление:

1. Картофель очистить, вымыть и отварить целиком в кастрюле с подсоленной водой. Когда они станут нежными, картофель хорошо сливаем и натираем на терке или прижимаем. Подправляем соль (проверяем, есть ли в масле) и перец.

2. Постепенно добавляйте масло и перемешивайте пюре около восьми минут.

3. Затем добавьте молоко, а затем сыр и яичные желтки. Хорошо перемешайте пюре и разложите его на подносе, чтобы дать ему постоять 2 часа.

4. Выкладываем картофельное тесто на посыпанный мукой стол и валиком немного выравниваем поверхность. Нарежьте макаронам желаемую форму с помощью ножа для макарон и разложите порции на смазанном жиром противне или застеленном пергаментной бумагой. Также мы можем сэкономить время, охладив тесто, не дожидаясь его застывания, и перелить его в кондитерский мешок и сформировать забавную фигурку. Раскрашиваем поверхность фигурок картофеля яичным желтком.

5. Выпекать в горячей духовке при температуре 200 градусов, пока фигурки не подрумянятся.

Фото: Thedailyspud

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

3 комментариев, оставьте свой

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Кончи Бадиола Глез сказал

    как красиво и конечно они очень богаты

  2.   Вифлеем Мартин Перес сказал

    Я люблю это. Я сделаю это. Cdo куплю картошку ... Хе-хе-хе

  3.   Рецепт - Рецепты для детей и взрослых сказал

    хе-хе-хе вы знаете, девушки покупают картошку и делают оригинальные фигурки :)