Самодельные фигурки из марципана в Термомиксе

Праздники и особые дни
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (23 голосов)
Loading ...

По Ангела

Как приготовить эти разноцветные марципановые плоды? Что ж, с Thermomix нам стало проще. С помощью робота мы получаем очень тонкое и пластичное марципановое тесто. Затем, добавив раскраски, мы получим забавный вид фигурок.

Самодельные фигурки из марципана в Термомиксе

Распечатать рецепт

Как мы можем сделать эти цветные марципановые фрукты? С этим рецептом термомикс вам будет легко

Самодельные фигурки из марципана в Термомиксе
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: праздники и особые дни
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 250 гр. сырой и очищенный миндаль
  • 250 гр. сахар
  • Кожура половинки лимона
  • яичный белок
  • пищевой краситель

Способ приготовления

  1. Желтую часть кожуры лимона срезаем максимально мелко и кладем в стакан робота вместе с сахаром. Мы программируем 30 секунд с прогрессивной скоростью от 5 до 10.

  2. Лопаткой высыпаем остатки сахара со стенок вниз лопаткой и добавляем в стакан миндаль. Программируем еще 30 секунд, на этот раз на скорости 6.

  3. Теперь добавляем яичный белок и перемешиваем на скорости 6, пока он полностью не впитается в тесто, примерно 20 секунд. Если тесто недостаточно склеенное и однородное, мы продолжаем замешивать его на пиковой скорости около 30 секунд.

  4. Мы разделяем тесто на столько частей, сколько есть цветов или типов фигур, которые мы хотим приготовить, и добавляем соответствующие цвета.

  5. Влажными руками лепим фигурки из марципана, кладем на противень с антипригарным покрытием и раскрашиваем взбитым яичным желтком.

  6. Слегка подрумяните фигурки в разогретой до 180 градусов духовке пару минут.

Воспользуйтесь преимуществом!


Откройте для себя другие рецепты: Праздники и особые дни, Десерты для детей, Рождественские Рецепты

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Лидия Гарсия Уэртас сказал
    тому назад 12 лет

    Очень забавные фигурки для самых маленьких !! Вала !!

    Ответ Lidia Garcia Huertas
  2.   Альберто Рубио сказал
    тому назад 12 лет

    Помимо фруктов мы можем сделать животных, рождественские мотивы ... даже вертеп :)

    Ответ Альберто Рубио