Филе хека с запеканкой айоли

Из всего лишь нескольких ингредиентов мы собираемся приготовить восхитительную запеканку хека с айоли, очищенную от кожи и костей. Лучше всего использовать домашний айоли, но если вы предпочитаете сэкономить время, вы можете использовать одного из тех ремесленников, которые продаются в супермаркете. Блюдо также украшено подстилкой из картофеля.

Ингредиенты: 4 свежих филе хека, 4 средних картофеля, панировочные сухари, масло, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, соль

Приготовление: Картофель нарезаем дольками и обжариваем до легкого подрумянивания. Затем кладем их на противень, формируя пласт. Сверху выложить филе хека и немного посолить. Ставим их в духовку на 10 минут при 180 градусах.

Тем временем готовим айоли, тщательно взбивая, чтобы не порезалось яйцо, масло, чеснок и щепотка соли (как если бы мы делали майонез). Наконец, покрываем хек ай-оли, посыпаем панировочными сухарями и жарим на гриле несколько минут до золотистого цвета.

Изображение: 1001 рецепт

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.