Ингредиенты
- 6 яйца
- 4 ломтика ветчины
- 75 гр. тертый сыр пармезан
- 2 лук-порей
- 1 зубчик чеснока
- 500 мл. молоко
- масло
- перец и соль
Типичный пирог с заварным кремом или торт с ветчиной и луком-пореем мы собираемся превратить его во флан, потому что мы его приготовим Бан-мари. Он будет более кремовым и менее поджаренным на поверхности. Четный так лучше, когда холодно.
Приготовление: 1. Обжарьте лук-порей на сковороде с маслом. Через несколько минут добавьте измельченный чеснок и приправьте.
2. Взбиваем яйца с молоком и пармезаном. Добавляем рубленую ветчину и высушенный лук-порей. Снова сезон.
3. Заполните форму и запекайте на водяной бане при 180 градусах в течение часа или пока яйца не застынут.
Фото: Homeutil
3 комментариев, оставьте свой
ветчина, сыр и лук-порей? но пудинги не были сладкими?
Вы должны вводить новшества !! соленые пудинги восхитительны!
Нам это понравилось…. мы делимся!!!!