Я злюсь, когда готовлю рис и он похож на мазакот… С тобой такое когда-нибудь случалось? Конечно да, поэтому сегодня я хочу дать вам маленькая хитрость, чтобы рис всегда был рассыпчатым и вкусным, со всем своим ароматом.
Это легко и просто. Чтобы рис рыхлее, вам просто нужно сначала обжарить его перед приготовлением на сковороде с небольшим количеством масла или сливочного масла. Таким образом, он будет соляризировать весь крахмал, и у нас не будет мазакота, когда мы будем готовить его позже.
Как только мы его обжарим или обжарим на сковороде, когда вы добавляете воду, перемешивайте рис только один раз после добавления воды, так что зерна высвободятся. Не размешивайте его снова, пока он не впитает всю воду.
Помни это измерения воды и риса очень важныпо этой причине, если рис не является специальным и не указаны производителем меры, используйте всегда в два раза больше риса, чем воды.
Вдвое больше риса, чем воды??? Чтобы быть чем-то таким важным, я думаю, вам следует просмотреть то, что вы пишете, прежде чем опубликовать это.