Многие из нас все больше боятся соли, и чтобы заботиться о своем здоровье, очень важно сократить потребление соли в наших блюдах, но мы не хотим отказываться от вкуса, который дает нам соль, поэтому сегодня мы собираюсь попробовать маленькие хитрости, чтобы приготовить без соли и чтобы блюда были вкуснее всего, не теряя своего вкуса.
Как приготовить без соли?
- Используйте ароматные травы: Они придадут еде аромат, а также улучшат ее вкус. Важно, что среди большого разнообразия ароматических трав, имеющихся на рынке, мы знаем, как выбрать ту, которая лучше всего подходит для каждого типа пищи.
- В таких блюдах, как пастаЕсли мы хотим приготовить его с солью, то, что мы можем сделать, это приправить его специями, как только мы его приготовили. Если вы хотите, чтобы при приготовлении у него был особый вкус без соли, добавьте в воду чеснок, немного масла, лавровый лист и немного кайенского перца. Очень вкусно!
- Готовить овощи без соли и чтобы они были вкусными, не забывайте заменять солью специи, такие как перец или горчичный порошок.
Какие специи нужно использовать для каждого блюда?
- En красное мясо, можно использовать сок лимона, лавровый лист, горчицу, лук, тимьян, томатный соус и перец
- En Салаты, орегано, базилик, лимонный сок и петрушка
- В курица, лимонный сок, лавровый лист, базилик и тимьян
- В картофель, лук, петрушка и перец
- В баранина, мята, чеснок, орегано, лук и петрушка
- В рыба, чеснок, петрушка, лимонный сок, перец
Что я могу делать изо дня в день, чтобы уменьшить потребление соли?
- Избегайте употребления полуфабрикатов в составе которого много соли
- Чтобы мясо не потеряло аромат, важно, чтобы он был золотисто-коричневого цвета и не терял свои соки, вы создали оболочку, пройдя по сковороде взад и вперед, а затем добавив нужные специи
- Чтобы рыба была более ароматной без соли, приготовить на гриле или приготовить на пару, так как при таком способе приготовления вкус сохраняется больше.
- Попрощайтесь с приготовленными бульонами и таблетки, придающие дополнительный вкус, и приготовить домашние бульоны самостоятельно
- Такие продукты, как ветчина Серрано, вяленый сыр или мясное ассорти, содержат очень высокую дозу соли.
- Если вы не решаетесь полностью отказаться от соли, воспользуйтесь соль с низким содержанием натрия
Эта информация мне очень помогла. Я должен полностью исключить соль из моих блюд из-за проблемы ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ. И я беспокоился о том, как придать аромат моей еде. К счастью, я люблю есть со вкусом специй. Спасибо.