Маршируем сочный ужин или закуски в эти выходные. В духе знаменитой булочки с чоризо преньяо, типичный для Кантабрии и Астурии, мы приготовили этот хлеб с начинкой из различных колбасных изделий, ветчины и корейки, хорошего сыра и некоторых солений, чтобы придать ему цвет и аромат (оливки, соленые огурцы…). Вам нравится этот вариант?
По мере того как мы кладем начинку, можем сделать другие варианты. Например, для любители фруктов на море, мы можем приготовить хлеб, который включает копченый лосось, тунец или анчоусы. Можем оставить сыр и оливки (или соленья), они хорошо сочетаются с этими ингредиентами.
Вы также можете изменить форма. Хороший вариант - придать ему удлиненную форму, как видно на фото. Но при желании можно придать ему форму ракушки - пример у вас есть на пошаговых фото.
Больше информации - Лосось домашнего копчения, Ферментация, ключевой этап рецепта Роскон де Рейес
это супер красиво :)
Очень вкусно Ноэля !!! :))
очень красивый, я не сделаю это с яйцами мой сын не переносит яйца
очень вкусно!!!!!