(18 голосов)
Loading ...
Мы собираемся использовать черствый хлеб для приготовления вкусный пудинг. Они сделаны из самых простых ингредиентов: яиц, молока, сахара, корицы... которые прекрасно сочетаются с творогом, который мы позже положим на поверхность.
Я рекомендую после того, как вы положили порции на тарелки, сбрызнуть их немного меда. Вы собираетесь придать ему еще более особый оттенок.
Оставляю вам еще один рецепт, в данном случае соленый, на случай, если дома есть черствый хлеб: немного вкусненького мигас.
Больше информации - летние крошки
Хлебный пудинг с творогом
Вкусный рецепт для использования.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерн
- Тип рецепта: десерт
- Калорий: 280
- Порция: 16
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 200 г сахара для карамели
- 300 г черствого хлеба
- 8 яйца
- 80 г сахара
- Порошок корицы, одна чайная ложка
- 650 г молока
И для творога:
- 1 литр молока
- 2 пакетика творога
А также:
- МИЭЛЬ
Способ приготовления
Всыпаем в кастрюлю 200 г сахара. Ставим греться, на слабый огонь, до образования карамели.
Когда сахар нагреется, он повернется вот так.
Выложите карамель в форму для запекания.
Нарежьте черствый хлеб и положите его на карамель, в источник.
В миску кладем восемь яиц.
Взбейте их и добавьте сахар.
Также добавляем корицу.
Мы также добавляем молоко и наносим эту жидкую смесь на черствый хлеб.
Лопаткой или ложкой разминаем хлеб, чтобы он хорошо пропитался.
Выпекайте при температуре 180º (предварительно разогретая духовка) примерно 25 минут.
В чашку кладем немного холодного молока и творожный порошок.
Хорошо смешайте порошки с молоком.
Остальное молоко подогрейте в кастрюле.
Когда молоко станет очень горячим, добавьте растворенный творожный порошок. Дать постоять несколько минут, постоянно помешивая.
Выкладываем наш творог на только что приготовленный пудинг.
Дайте остыть, сначала при комнатной температуре, а затем в холодильнике, пока не застынет.
Больше информации -