Холодный крабовый пирог

Рыба
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (48 голосов)
Loading ...

По Ангела

У такого мусса из крабов несколько преимуществ: Духовка не требуется, это можно сделать за день вперед, это позволяет избежать чистки моллюсков за столом (если мы готовим торт с натуральным крабовым мясом? Воспользуйтесь забавными формами, чтобы представить это оригинально… Мы что-то еще забываем?

Холодный крабовый пирог

Распечатать рецепт

Этот холодный крабовый пирог идеально подходит для дней, когда слишком жарко. Он очень вкусный и очень простой в приготовлении.

Холодный крабовый пирог
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: рыба
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 1 банка или 65 гр. натуральный светлый тунец
  • 18 палочек или 300 гр. крабовое мясо
  • 250 мл. обезжиренное молоко
  • 300 гр. белый сыр в сливках
  • 3 листа желатина или 3 гр. агар-агар
  • 1 столовая ложка кетчупа
  • семена аниса
  • перец

Способ приготовления

  1. Раскрошите обсушенный тунец и мелко нарежьте краба. Мы можем использовать кухонного робота, чтобы получить, если мы хотим более вкусный торт, идеальный хэш.

  2. Замочите листы желатина в холодной воде на несколько минут, чтобы они стали мягкими.

  3. Подогреваем половину молока, если будем использовать листовой желатин, и растворяем его в нем, хорошо слив воду. Если мы используем агар-агар, то его необходимо прокипятить несколько минут.

  4. Взбиваем сыр с оставшимся молоком, небольшим количеством соли и перца, щепоткой аниса и кетчупом.

  5. Добавьте к этому крему молоко с желатином и хорошо перемешайте. В конце добавляем рыбу.

  6. Разлейте крем по формочкам и дайте ему остыть до комнатной температуры в течение нескольких минут, прежде чем поставить в холодильник для застывания. Нам нужно будет ждать минимум 4 часа.

Фото: У меня есть духовка


Откройте для себя другие рецепты: Рецепты из рыбы

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.