(11 голосов)
Loading ...
Есть много рецептов, для которых нам нужны только яичные желтки, поэтому мы не раз задаем себе такой вопрос: а что нам делать с Чисто? Что ж, не медлите ни минуты и приготовьте это чудесное печенье. Они хрустящие, в них очень мало ингредиентов и они очень вкусные.
Рецепт такой легко запомнить потому что он основан на весе белых, которые мы будем использовать, то есть белых, которые у нас остались. В данном случае мои пять белков весили 145 г, и я использовал 145 г сахара и 145 г муки. Оттуда положите орешки что вы считаете.
Выполните шаги, описанные ниже, и вы получите очень и очень файлы cookie. хрустящий.
Хрустящее печенье с яичным белком и орехами
Вкусное печенье из яичных белков по легко запоминающемуся рецепту. Вы удивитесь, насколько они хрустящие.
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: завтрак
- Порция: 20-25
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 5 яичных белков (145 г)
- 145 г сахара (такой же вес, как и яичные белки)
- 145 г муки (такой же вес, как и предыдущие ингредиенты)
- 100 г орехов
Способ приготовления
В миску кладем белки и сахар.
Хорошо собираем эти ингредиенты, минимум 10 минут.
Добавьте муку, просеивая ее через ситечко.
Перемешиваем муку с остальными ингредиентами недолго, чтобы белки не опали.
Добавляем орехи.
Интегрируем эти орехи в тесто, аккуратно перемешивая.
Выкладываем тесто в форму для сливового торта, застеленную пергаментной бумагой.
Выпекайте при температуре 175º примерно 10 минут.
По истечении этого времени это будет результат.
Вынимаем тесто из формы и делаем дольки зубчатым ножом.
Выкладываем эти дольки на противень.
Выпекайте при температуре 170º в течение 10 минут. Затем мы понижаем температуру духовки до 80º или даже ниже и оставляем их в духовке при этой низкой температуре, пока они не станут очень сухими.
Больше информации - Фенхель с сухофруктами