«Куррускильо» кажется производным или быть вариант слова "coscurro", слово, используемое для обозначения черствого хлеба из-за хрусткости или консистенции этого печенья. Кроме того, в устах бабушек абонента, «Cuscurruíto», в этой части юга это означает "хрустящий". Также, эти такие «хрустящие» печенья напоминают детство и дядю с корзиной, который продавал их на улице и на пляже, столь же известный, как султанас (кокос и яйцо) или тот, который продавал креветки с острова и рты вдоль побережья Кадиса. Многие будут знать, о чем идет речь, а другие откроют для себя это, сделав эти сладости и попробовав их.
Куррускильос
Это хрустящее печенье с арахисом или куррускильо — идеальный завтрак, чтобы начать день с энергией.
Изображение: foodnetwork
Этот рецепт - так его называют в некоторых посещающих городках?
Привет, Эвахарамилло; Я не мог с уверенностью ответить на то, что вы говорите. В районе залива Кадис это печенье называется куррускильо. О какой области вы говорите? Может быть, кто-нибудь поможет нам разгадать загадку… Спасибо за чтение!