(41 голосов)
Loading ...
Немногие вещи так богаты, как некоторые чечевица с чоризо отличная работа А те, что мы публикуем сегодня, потому что они принадлежат моей матери. Их также готовят путем обезжиривания чоризо. В них есть калории, но приятно знать, что их может быть больше...
Чечевица – это бобовое растение, не нужно предварительно замачивать хотя, если вы положите его в воду за пару часов до начала рецепта, времени на приготовление потребуется меньше.
возьми картошку, морковь, колбаса и расположение очень особенная вот что получается простая чечевица чечевицы в изысканном первом блюде.
Чечевица с обезжиренным чоризо
Традиционная чечевица с меньшим содержанием жира. Вкусный.
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: мясо
- Порция: 7
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 700 г чечевицы
- Морковь 1
- 2 Patatas
- 6 кусочков чоризо (примерно по 3 сантиметра каждый)
- Оливковое масло
- 1 маленькая луковица или 1/2 большой луковицы
- 1 Tomate
- Сэл
- 1 ломтик хлеба
- 3 зубчика чеснока
Способ приготовления
В кастрюлю положить чечевицу и морковь на кусочки. Заливаем водой и ставим на огонь.
Примерно через 10 минут добавьте картофель и продолжайте готовить.
Тем временем в кастрюлю положить нарезанные кусочками чоризо. Заливаем водой и тоже ставим на огонь. Через несколько минут мы начнем видеть, как чоризо теряет часть своего жира.
Когда чечевица хорошо сварится, пора ее «закрепить». В сковороду наливаем масло. Когда оно разогреется, обжарьте на этом масле ломтик хлеба.
Как только он станет золотистым, вынимаем его и помещаем в ступку.
Добавьте два-три зубчика сырого чеснока и все раздавите.
В том же масле обжарить лук.
Через несколько минут добавить очищенный и нарезанный кусочками помидор.
Продолжаем обжарку.
Добавьте хлеб и измельченный чеснок и перемешайте.
Мы помещаем эту смесь в кастрюлю с чечевицей.
Добавляем обезжиренные чоризо, и наше блюдо уже готово.
Больше информации - Морковный суп