Чечевица с овощами и чоризо

Все мы знаем о важности бобовых в нашем рационе. Хорошо, если мы будем сопровождать их овощи мы получим более полные блюда. В чечевица Сегодня у них помимо чоризо есть разные овощи, которые мы будем измельчать, чтобы бульон загустел.

Мы их тоже поставим колбаса. Секрет сохранения здоровья заключается в том, чтобы положить небольшое количество чоризо на каждую тарелку.

Еще один рецепт чечевицы, который также очень полезен, - это рецепт с рисом. Я оставляю вам ссылку на случай, если вы захотите их попробовать: Чечевица с рисом

Чечевица с овощами и чоризо
Чечевица с чоризо, а также с овощами, даже если их не видно на тарелке.
Автор:
Кухня: Tradicional
Тип рецепта: Овощи
Порция: 6-8
Время приготовления: 
Время готовки: 
Общее время: 
Ингредиенты
  • 1 небольшой кабачок
  • 1 лук-порей (белая часть)
  • Морковь 1
  • 1 Tomate
  • 2 Patatas
  • вода
  • 500 г чечевицы
  • 1 лавровый лист
  • Колбаса
  • Сэл
Способ приготовления
  1. Готовим овощи, промывая и очищая кабачки, морковь и картофель.
  2. Чечевицу промываем и зарезервируем.
  3. В большую кастрюлю наливаем воды и ставим на огонь.
  4. Когда вода теплая, кладем уже промытую чечевицу. Также овощи, которые мы приготовили в начале, и лавровый лист.
  5. Поджигаем.
  6. Примерно через 45 минут добавляем чоризо и продолжаем готовить.
  7. Во время приготовления нам придется часто проверять, чтобы они не оставались сухими, при необходимости добавляя больше воды.
  8. Когда они хорошо приготовятся, кладем овощи в стакан блендера или в стакан Термомикса и измельчаем. Будьте осторожны, лавровый лист не раздавлен.
  9. Полученное пюре снова кладем в кастрюлю с чечевицей и продолжаем готовить.
  10. Перемешиваем и поправляем соль.
  11. Через несколько минут они будут готовы к подаче. На каждую тарелку кладем по кусочку чоризо.

Больше информации - Чечевица с рисом


Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

2 комментариев, оставьте свой

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Сильвия сказал

    Какое удовольствие !!! Я уже записываю, когда начнутся более прохладные дни !!! Спасибо очень простому и питательному рецепту.

    1.    Асцен Хименес сказал

      Спасибо, Сильвия!