Чоризо к черту

Эти хорицито удивят нас не только тем, как они приготовлены, но и его хрустящая текстура. Будем варить их на огне, отсюда и первоначальное название сосиски к черту.

Чтобы разжечь это пламя, мы воспользуемся алкоголем. В этом случае, коньяк, но вы можете заменить его другим, если у него высокая градация.

Мы будем использовать мультиварка. Чтобы спирт хорошо загорелся, советую запеканку очень горячую. Вот несколько фотографий шаг за шагом, чтобы дать вам представление о процессе.

Чоризо к черту

Распечатать рецепт

Приготовленные таким образом чоризо очень хороши.

• Асцен Хименес

• Кухня: традиционный
• Тип рецепта: мясо
• Калорий: 300
• Порция: 3

• Время подготовки: 5M
• Время готовки: 10M
• Общее время: 15M

Ингредиенты

• 3 или 4 чоризо
• Бренди или другой крепкий алкоголь.

Способ приготовления

1. Режем чоризо толстыми ломтиками. Складываем их в глиняный горшок.

2. Поливаем их бренди или прекрасным вином.

3. Ставим на плиту и, когда станет жарко, снимаем.

4. Мы поджигаем сосиски, чтобы они запылали, и даем им вариться, пока не кончится алкоголь.

5. И они у нас уже готовы.

Примечания

Очень важно, чтобы вытяжка НЕ ​​была включена, пока вы готовите этот рецепт.