Клубничная чарлота (или другой фрукт)

десерт
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (8 голосов)
Loading ...

По Ангела

Шарлота - это торт французского происхождения, который отличается своей круглой формой и тем, что сбоку покрыт бисквиты или генуэзец. Наполнение шарлоткаОбычно это крем из холодного теста, хотя его можно заменить муссом или даже мороженым. Можно смочить коржи ликером, соком или сиропом. Какой же тогда будет ваша версия шарлотки с клубникой?

Клубничная чарлота (или другой фрукт)

Распечатать рецепт

Наслаждайтесь этим тортом французского происхождения по этому рецепту, который у нас есть сегодня в Recetín

Клубничная чарлота (или другой фрукт)
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: десерт
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 1 упаковка бисквитных коржей
  • 1 основа для торта
  • 300 гр. сырная паста
  • 1 греческий йогурт
  • 100 гр. сахар
  • 200 гр. взбитые сливки
  • 1 пакет порошкового клубничного желатина
  • 200 гр. клубника
  • больше сахара

Способ приготовления

  1. Прежде всего, мы нарезаем клубнику ломтиками и мацерируем их с небольшим количеством сахара.

  2. Мы храним их в холодильнике.

  3. Начнем с приготовления шарлотки с начинкой баваруаз, поставив йогурт в кастрюлю на средний огонь вместе с желатиновой оболочкой, пока он хорошо не растворится.

  4. Снимите с огня и дайте немного остыть.

  5. Тем временем выстилаем бисквитами стенки съемной формы.

  6. Теперь возвращаемся к уже остывшему раствору желатина и йогурта и смешиваем его с сыром.

  7. Затем монтируем самые холодные сливки с сахаром с помощью стержней

  8. После сборки смешайте с йогуртом и сырным кремом, пока все хорошо не смешается.

  9. Вылейте половину этой смеси в форму и положите сверху несколько ломтиков клубники, размоченных в сахаре.

  10. Залейте оставшимся кремом и поставьте шарлотку в холодильник примерно на 3 часа, пока крем не застынет.

  11. Перед подачей украшаем клубникой.

Изображение: Forodd


Откройте для себя другие рецепты: Меню для детей, Десерты для детей

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.