Шоколадный вулкан с кремом или «лавовый пирог»

десерт
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (40 голосов)
Loading ...

По Ангела

Вы помните пасту из белого шоколада, которую мы готовим? Что касается деспистадильо, я скажу вам, что кулант - это «фаршированная» специя для бисквитов, которую слегка готовят в духовке, чтобы она не закончилась внутри и, таким образом, оставалась жидкой. Шоколадный вулкан наполнен кремом из какао, так что, когда вы кладете ложку, шоколадная лава прорастает.

Шоколадный вулкан с кремом или «лавовый пирог»

Распечатать рецепт

Удивите всех дома или на вечеринке с детьми этим очень оригинальным десертом в форме Вулкана, с шоколадом и его кремом.

Шоколадный вулкан с кремом или «лавовый пирог»
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: десерт
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 200 гр. полукремовый или шантильи
  • 200+250 гр. темного шоколада для десертов, 250 гр. молотый миндаль
  • 100 гр. какао порошок
  • 180 гр. пресное масло
  • 100 гр. коричневый сахар
  • 300 грамм взбитого яйца,

Способ приготовления

  1. Начинаем с приготовления своеобразного сливочного масла, смешивая шантильи с 200 граммами помадного шоколада, слегка растопленного в микроволновой печи или на водяной бане.

  2. Вылейте этот крем на противень, застеленный пергаментной бумагой, и дайте ему остыть.

  3. Для приготовления теста для торта смешиваем какао-порошок с молотым миндалем.

  4. С другой стороны, растапливаем на слабом огне остальной шоколад для десертов, масло и коричневый сахар.

  5. Как только эти ингредиенты расплавятся, выливаем их на миндальную смесь.

  6. Теперь, не прекращая взбивать, по одному добавляем яйца.

  7. Замешиваем тесто и выливаем его во фланеритас, не доходя до краев.

  8. Берем кусочки простокваши какао и сливок и вводим в формы для теста.

  9. Запекаем вулканы при температуре около 140 градусов 20 минут.

  10. Подаем неформованными и теплыми.

Изображение: Greenmountaincoffee


Откройте для себя другие рецепты: Меню для детей, Десерты для детей

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.