(27 голосов)
Loading ...
Если вы любите простые шоколадные десерты, предлагаем этот рецепт, который до сих пор является классикой кондитерского дела. Его форма харело такая же, как у традиционного заварного крема, только мы можем сделать это намного быстрее и с оттенком шоколада и бисквита. Если вы хотите знать, как сделать экспресс заварной крем Вы также можете ввести наш рецепт. Также не пропустите, как сделать некоторые карамельный крем, потому что они вкусные!
Шоколадный орех
- Алисия томеро
- Порция: 8
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 3 яйца
- 600 мл цельного молока
- 15 г кукурузного крахмала
- 60 г сахара
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 150 г измельченного темного шоколада или шоколадной стружки
- Печенье для украшения.
Способ приготовления
В кастрюльку кладем 600 мл молока рядом с 15 г кукурузного крахмала и 60 г сахара.
Ставим на сильный огонь и стараемся тщательно и не переставая перемешивать.
Когда она начнет нагреваться, уменьшите огонь до средняя низкая температура и продолжаем мешать.
Мы кладем ложку ванильного экстракта и добавить шоколад. Продолжаем помешивать, чтобы он расплавился.
Вы должны добиться того, чтобы смесь загустела. Для этого нам нужно будет постоянно помешивать, чтобы смесь не прилипала ко дну кастрюли. Нам понадобится немного терпения и времени, чтобы заметить, что в конце крем загустеет.
Мы обслуживаем его в отдельные горшки и накрыть их полиэтиленовой пленкой. Мы будем держать его в холодильнике по крайней мере 4 часов.
Подаем этот десерт холодным и украшаем его печеньем.
