Шоколадный мусс на День святого Валентина всего из 2 ингредиентов: именно так, как вы его слышите

Праздники и особые дни4 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (14 голосов)
Loading ...

По Ангела

Все еще ищете десерт на День святого Валентина? Что ж, вот идеальный вариант для такого случая. А мусс из шоколада просто и быстро приготовить, но вкусно. Два ингредиента? Ну да только шоколад и вода (ну и сахар, если хотите), поскольку, собственно, мы используем технику, изобретенную французским химиком по имени Эрве. Ни яиц, ни сливок, ни чего-нибудь еще. Да, в самом деле, шоколад должен быть самого лучшего качества. Что нам нужно сделать, так это иметь большую миску, в которую мы будем наливать воду со льдом, и другую, в которую мы будем наливать мусс, так что возьмите лучшие стержни, которые у вас есть.

Шоколадный мусс

Распечатать рецепт

Если вы ищете очень простой в приготовлении рецепт шоколадного мусса, состоящий всего из двух ингредиентов, вы сможете насладиться одним за очень короткое время.

Шоколадный мусс
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: праздники и особые дни
  • Порция: 4
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 265 г чистого шоколада хорошего качества (минимум 70% какао)
  • 240 мл воды
  • 4 столовых ложек сахара
  • вода
  • привет.

Способ приготовления

  1. Воду со льдом наливаем в большой салатник контейнерного типа.

  2. Ставим внутрь еще одну миску, чтобы остыла.

  3. Тем временем измельчаем шоколад и кладем его в кастрюлю среднего размера.

  4. Добавьте 240 мл воды (и сахар, если хотите) и растопите на среднем огне, время от времени помешивая смесь.

  5. Когда шоколад полностью растает, снимите с огня и перелейте смесь в миску, которую мы остужали в ледяной воде.

  6. Начинаем перемешивать палочкой до тех пор, пока она не приобретет консистенцию взбитых сливок, при этом при наборе палочками сливки не отрываются. Проходить процесс стержнем неинтересно, потому что мы потеряем текстуру, которой хотим достичь, и мусс будет комковатым.

  7. Разделяем смесь по тарелкам и подаем с небольшим количеством взбитых сливок и шоколадных сердечек или нарезанной клубникой (для прикосновения ко Дню святого Валентина).

Фото:1-2-3артобеденный


Откройте для себя другие рецепты: Праздники и особые дни, Десерты для детей

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.