Штрудель с мясом и овощами

Овощи
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (19 голосов)
Loading ...

По Ангела

Это не слоеное тесто с мясным фаршем и овощами, оно готовится точно так же. Только то, что мы сделаем этот торт из теста фило, очень тонкого теста, выпекаемого в несколько слоев и очень хрустящего, отсюда его сходство с тестом струдель. Мы можем оставить начинку готовой за несколько часов до еды и сформировать и испечь штрудель непосредственно перед едой. не беспокоясь о нарезке овощей или обжаривании их с мясом.

Штрудель с мясом и овощами

Распечатать рецепт

Никогда не пробовали штрудель с мясом и овощами? Не волнуйтесь, с этим рецептом вы сможете насладиться этим блюдом за несколько шагов.

Штрудель с мясом и овощами
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: овощи
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 500 гр. овощного ассорти
  • 500 гр. куриный фарш
  • ¾ стакана тертого сыра пармезан
  • ½ стакана моцареллы в нитках
  • рубленая зелень
  • 6 листов теста филло
  • перец
  • оливковое масло
  • Сэл

Способ приготовления

  1. Берем две большие сковороды и смазываем их дно маслом.

  2. В одной из них мы обжариваем мясо с солью и перцем, а в другой овощи нарезаем очень тонкими полосками соломкой и тоже немного солим. Мы можем положить лук, лук-порей, баклажаны, кабачки, перец, ростки фасоли...

  3. Добавьте к обжаренным овощам, когда они станут мягкими, большую часть тертого сыра и всю моцареллу, а также травы и оставьте на огне.

  4. На столешницу кладем лист бумаги для выпечки. Сверху распределите лист теста фило и сбрызните или слегка смажьте его маслом.

  5. Накройте другим листом фило и снова смажьте. Повторяем эту операцию до тех пор, пока шесть листов не перекроются.

  6. Выкладываем мясо и овощи на один из краев листа теста и сворачиваем все листы, чтобы закрыть начинку.

  7. Переложите рулет на противень, застеленный антипригарной бумагой, и смажьте штрудель.

  8. Посыпьте оставшимся тертым сыром и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут или пока паста не станет хрустящей и золотистой.

  9. Дайте ему отдохнуть в течение 5 минут, прежде чем нарезать и подавать.

Примечания

Дополнительные ингредиенты: мы также можем добавить немного орехов и специй в этот готовый штрудель.

Фото: Ингамс


Откройте для себя другие рецепты: Рецепты Овощи

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

3 комментариев, оставьте свой

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Мари Кармен сказал
    тому назад 12 лет

    после нас пицца с ветчиной серрано из меркадоны: П хе-хе

    Ответ Мари Кармен
  2.   Мархелен Гарсия сказал
    тому назад 12 лет

    Ничего.
    Моя семья обедает в доме моей свекрови, а я буду есть фрукты и йогурт.

    Ответ Мархелен Гарсия
  3.   Марилус Гонсалес Торренс сказал
    тому назад 10 лет

    Я не понимаю, как заливка ставится мне непонятно

    Ответ Марилузу Гонсалесу Торренсу