Эмпанада из слоеного теста с мясом и красным перцем

Пирог с мясом и перцем

Мы любим эмпанадас из слоеного теста. Их очень легко сделать, особенно если у нас уже есть тесто. И это происходит с нами с сегодняшней эмпанадой, которую мы собираемся приготовить из двух листов слоеного теста, одного из тех, что мы находим в супермаркете в холодильной зоне.

В качестве начинки приготовим овощной соус с фарш. не забывай жареный перец потому что они придадут особый колорит нашему блинчику с мясом.

У меня слоеное тесто круглое, но, конечно, если у вас есть два прямоугольных листа слоеного теста, вы получите тот же результат, но другой формы.

Эмпанада из слоеного теста с мясом и красным перцем
Очень легко приготовить эмпанаду, потому что мы будем использовать слоеное тесто, которое мы находим и готовим в супермаркете.
Автор:
Кухня: современный
Тип рецепта: Закуски
Порция: 10
Время приготовления: 
Время готовки: 
Общее время: 
Ингредиенты
  • 3 лука-шалот
  • Морковь 2
  • 1 сельдерейная ветка
  • 30 г оливкового масла
  • Сэл
  • 650 г смешанного фарша (свинины и говядины)
  • Перец
  • 2 листа слоеного теста, круглые
  • Некоторые полоски жареный перец
  • 1 яйцо или немного молока для окрашивания поверхности
Способ приготовления
  1. Готовим овощи.
  2. Очистите и нарежьте лук-шалот; помойте и нарежьте лук-порей; Очистите и нарежьте морковь.
  3. Выкладываем наши овощи на сковороду с каплей оливкового масла.
  4. Дайте ему приготовиться и при необходимости добавьте немного воды, чтобы оно хорошо готовилось и не подгорало.
  5. Когда морковь станет мягкой, добавляем наше мясо.
  6. Готовим его время от времени помешивая и смешивая с остальными ингредиентами.
  7. Разверните один из листов слоеного теста и положите его на противень, не снимая бумагу для выпечки, которая обычно идет в комплекте.
  8. На лист слоеного теста выкладываем наше мясо и овощи.
  9. Сверху выложите несколько полосок жареного красного перца.
  10. Закрываем эмпанаду другим листом слоеного теста. Защипните края, согнув их пальцами или вилкой. С помощью вилки сделайте несколько отверстий на поверхности.
  11. Смажьте поверхность взбитым яйцом или молоком.
  12. Выпекайте при температуре 200º (предварительно разогретая духовка) примерно 30 минут.
Пищевая ценность на порцию
Калорий: 270

Больше информации - Жареный перец с ароматом розмарина


Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.