100% овощные гамбургеры с хрустящей корочкой

Овощи
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (14 голосов)
Loading ...

По Ангела

Для тех, кто не ест мяса или для тех, кто хочет попробовать новое, я оставляю этот рецепт на Бургеры из нута con тыквенные семечки и овсяные хлопья (для хрустящего прикосновения), которые очень хороши и очень полезны.

Я предлагаю положить их между двумя цельнозерновыми хлебцами, но вы можете использовать тот, который вам больше нравится. Что касается того, чем их приправить или сопровождать, у вас есть какие-то предпочтения?

100% овощные гамбургеры с хрустящей корочкой

Распечатать рецепт

Для тех, кто не ест мяса, или для тех, кто хочет попробовать что-то новое, я оставляю этот рецепт 100% вегетарианского бургера.

100% овощные гамбургеры с хрустящей корочкой
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: овощи
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 90 г овсяных хлопьев
  • 50 г тыквенных семечек
  • 1 банка нута (или 500 г отварного нута), промыть и высушить
  • 1 средняя морковь, натертая
  • 1 пучок (примерно полстакана) петрушки, нарезанной
  • 1 столовая ложка тахини (или кунжутного масла)
  • 1 столовую ложку оливкового масла
  • 2 измельченные зубчики чеснока
  • 1 / 2 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка порошка чили (по желанию)
  • чайная ложка кайенского перца (по желанию)
  • 1 щепотка молотого тмина

Способ приготовления

  1. В кухонном роботе или измельчителе раздавите овсяные хлопья и тыквенные семечки, пока все не станет грубо измельченным.

  2. Добавьте морковь, петрушку, тахини (или кунжутное масло), оливковое масло, чеснок, соль, порошок чили, кайенский перец, горошины красного перца, хорошо просушенный нут и тмин.

  3. Смешивайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются, около 30 секунд. При необходимости снимите твердые частицы, оставшиеся на стенках, и снова отшлифуйте.

  4. Влажными руками сформируйте четыре одинаковые котлеты.

  5. В сковороде с антипригарным покрытием или сковороде с антипригарным покрытием обжарьте котлеты по 3–5 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.

  6. Подавайте в цельнозерновых булочках (или в тех, которые вам больше нравятся) с овощами, кетчупом или чем угодно.

Фото: тутупаслаб


Откройте для себя другие рецепты: Вегетарианские рецепты, Рецепты Овощи

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.