Мороженое из нуги Аликанте

десерт8 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (13 голосов)
Loading ...

По Ангела

Если несколько дней назад мы использовали нугу, которая у нас все еще есть дома, чтобы приготовить заварной крем, то сегодня очередь мороженого. С явной разницей, да. Мы сделали заварной крем из Хихоны, но мы будем готовить мороженое с твердой нугой Аликанте. Мало того, что ее вкус восхитителен, вам также понравится хрустящая текстура кусочков нуги.

Мороженое из нуги Аликанте

Распечатать рецепт

Научитесь готовить это восхитительное мороженое из аликанте-нуги, которое станет кульминацией летних блюд и закусок.

Мороженое из нуги Аликанте
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: десерт
  • Порция: 8
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 1 таблетка нуги Аликанте
  • 500 мл. крем
  • 4 яйца
  • 2 столовых ложек сахара
  • мелкая соль

Способ приготовления

  1. Накрываем нугу Аликанте чистой тканью и ударяем по ней молотком, чтобы измельчить. Мы также можем сделать это в роботе или кухонном измельчителе.

  2. Белки отделяем от желтков.

  3. Взбейте яичные белки до твердого уровня со щепоткой соли.

  4. Желтки взбить с сахаром до пены.

  5. Взбейте холодные сливки и смешайте их с нугой и яичными желтками.

  6. Добавьте взбитые белки и осторожно перемешайте деревянной лопаткой.

  7. Перелейте смесь в холодильник или контейнер и заморозьте, обязательно взбивая каждые 45 минут, чтобы она не кристаллизовалась.

Рецепт вдохновлен изображением Кухняхудожественная


Откройте для себя другие рецепты: Праздники и особые дни, Десерты для детей, Рецепты Мороженого

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.