(46 голосов)
Loading ...
Мягкие и нежные, вот как они чечевица что детям так нравится. Мы собираемся приготовить их с очень небольшим количеством жира (всего лишь столовая ложка масла) и из полезных ингредиентов.
Они несут тыква, морковь и немного картофеля. Как вы думаете, что детям не понравится находить эти овощи? Хорошо, пропустите их через кухонный комбайн и добавьте в рагу. Так что они будут наслаждаться ими, даже не осознавая этого.
И на десерт? Сегодня мы предлагаем это йогуртовый крем с лимоном. Вам это понравится.
Чечевица с тыквой
Традиционное и в данном случае легкое блюдо.
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: овощи
- Порция: 6
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 500 г чечевицы
- 2 маленькие морковки
- 200 г тыквы (вес очищенной)
- 1 картофеля
- вода
- Лавр, 1 лист
- Масло, 1 столовая ложка
- Толченый помидор (или томатный соус), 1 столовая ложка
- Мука, 1 чайная ложка
- Паприка Ла Вера, 1/2 чайной ложки
- Соль, 1 чайная ложка
Способ приготовления
Промываем чечевицу. Складываем их в большую кастрюлю и заливаем теплой водой.
Очистите и нарежьте морковь, тыкву и картофель. Их тоже кладем в кастрюлю.
Добавляем лавровый лист.
Дайте ему приготовиться сначала на среднем или сильном огне, а затем на медленном, с закрытой крышкой.
Время от времени мы проверяем приготовление на случай, если нам понадобится добавить воды. Они будут приготовлены примерно через 40 минут, хотя время будет зависеть от сорта чечевицы.
Когда они будут приготовлены, приготовьте соус на небольшой сковороде. Вливаем масло и, когда оно остро, добавляем помидор. Затем добавьте муку и дайте ей вариться около минуты. Добавляем перец и соль. Хорошо перемешиваем.
Выливаем эту смесь в кастрюлю с чечевицей.
Осторожно перемешайте и варите около 10 минут. По истечении этого времени тарелка будет готова к подаче.
Больше информации - Йогуртовый крем с лимоном