Фаршированный перец Peppadew: сливочный перец фета и перец, фаршированный чесноком

входящий20 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (21 голосов)
Loading ...

По Ангела

Una Южноафриканский рецепт, в котором изначально используется тип консервированного перца, называемый "Peppadew Peppers". Эти перцы иногда можно найти в английских продовольственных магазинах, но, адаптировав рецепт, мы можем сделать их своими руками. перец пикильо им нечего завидовать южноафриканцам.

Фаршированные перцы Пеппадью

Распечатать рецепт

Попробуйте этот южноафриканский рецепт перца, фаршированного сливочным сыром фета и чесноком. Они вкусные и очень просты в приготовлении.

Фаршированные перцы Пеппадью
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: входящий
  • Порция: 20
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 2 банки перца пикильо
  • 150 г сыра фета
  • ¼ свежий сыр
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 чайных ложек сахара
  • 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука (плюс еще немного для украшения)
  • Сэл
  • свежемолотый черный перец
  • оливкового масла.

Способ приготовления

  1. На сковороду налить немного масла, положить обсыпанный сахаром перец на 3 минуты с одной стороны и на 3 с другой.

  2. Приходится делать эту операцию очень аккуратно, чтобы не сломать их.

  3. Мы забронировали.

  4. С другой стороны в стакан блендера кладем сырки, чеснок крупно нарезаем и растираем до получения однородного крема

  5. Лопаткой опускаем то, что могло остаться по бокам стакана, добавляем щепотку соли (фета уже соленая) и молотый перец по вкусу

  6. Рубим снова.

  7. Переложите сливки в миску, добавьте столовую ложку нарезанного зеленого лука и перемешайте.

  8. Заливаем сливками перцы, желательно положив в кондитерский мешок с плоской насадкой.

  9. В противном случае делаем это чайной ложкой и темперируем, чтобы не сломать их.

  10. Положите перец в миску, полейте его небольшим количеством оливкового масла и посыпьте нарезанным зеленым луком.

  11. Чтобы насладиться.

Фото: галереягурман


Откройте для себя другие рецепты: входящий, Рецепты Овощи

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.