корица

Сегодня мы приносим Австрийский рецепт комментировать. Это восхитительное печенье с корицей и миндалем, которое хоть и рождественское, но можно использовать в любое время года. Медовая текстура и аромат поджаренного миндаля делают этот простой десерт одним из наших любимых.

Ингредиенты:

Полторы чашки жареного миндаля
1 столовая ложка молотой корицы
1 столовая ложка цедры лимона
Яичные белки 2
1 с половиной стакана сахарной пудры
Сахарный песок для посыпки
вода

Приготовление:

В одном плита для духовки Положим вощеную бумагу или бумагу с тефлоном. В аксессуаре блендера, который мы используем для измельчения овощей и других продуктов, мы будем использовать миндаль, цедру лимона и молотую корицу. Мы должны изо всех сил выкапывать бабло.

В чашу монтируем белки до состояния снега или пока не поднимутся пики, постепенно добавляйте сахарную пудру. Придется приберечь немного этого безе на потом, треть чашки оно нам и послужит. Накройте его, чтобы хорошо сохранить.

Когда белки и сахар они готовы, добавляем их в смесь миндаля и взбиваем до получения плотной пасты. На вощеной бумаге у нас будет обычный сахар.
Хотя вы можете не верить, печенье прилипает, поэтому мы его и поставили.

Берем тесто, работаем и нарежьте ножом для макарон в форме звезды (если он у нас есть), в противном случае подойдет круглый стакан. Тесто не должно быть слишком густым. Имейте в виду, что он не растет в духовке, поэтому логичным будет разрезать его до той толщины, которую мы хотим придать в нем.

На каждое печенье мы поставим немного меренги, осветленной водой. Даем им отдохнуть час. Затем разогреваем духовку до 250 и опускаем до 200 градусов, когда ставим противень. В плотно закрытой банке или в контейнере без проблем хранятся 2 недели.

Изображение: Lidl.

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.