Кантонский рис, китайский жареный рис

Rices4 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (37 голосов)
Loading ...

По Ангела

Кантонский рис обжаривается не только в жареном виде. Помимо того, что этот рис очень прост в приготовлении, он очень универсален, когда дело доходит до приема ингредиентов. Обычно его готовят из белого мяса, креветок и овощей, таких как лук и перец, но мы можем дайте нам индивидуальный подход, добавив другие продукты. Как что?

прост в приготовлении, и для которого основной ингредиент можно выбрать из множества: курица, говядина, свинина, морепродукты, овощи и т. д.

Кантонский рис

Распечатать рецепт

Если вам нравится китайский жареный рис, теперь вы тоже можете приготовить его дома по этому простому рецепту.

Кантонский рис
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: рис
  • Порция: 4
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 250 гр. длинный рис
  • 100 гр. морковь
  • 75 гр. зеленый и/или красный сладкий перец
  • 75 гр. зеленый лук,
  • 150 гр. очищенные креветки
  • 100 гр. нарезанная свинина или курица
  • оливковое масло
  • соевый соус
  • Сэл

Способ приготовления

  1. Первым делом варим рис в большом количестве кипяченой подсоленной воды примерно 18-20 минут.

  2. Тем временем в широкой сковороде разогрейте немного масла и обжарьте в течение нескольких минут мелко нарезанный зеленый лук, перец, нарезанный тонкими полосками, и морковь, нарезанную тонкими полосками соломкой.

  3. Добавьте к овощам немного соли.

  4. Когда они будут готовы, вынимаем их и в той же сковороде с еще немного маслом обжариваем мясо с небольшим количеством соли, чтобы оно подрумянилось.

  5. В последнюю минуту добавляем креветки, чтобы они были готовы.

  6. Как только креветки подрумянятся, добавьте в сковороду овощи и хорошо просушенный рис.

  7. Добавьте хорошую каплю соевого соуса и жарьте на сильном огне, постоянно помешивая, в течение нескольких минут.

Фото: Буталапаста


Откройте для себя другие рецепты: Рецепты из риса

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Серджио сказал
    тому назад 7 лет

    Кухня мне нравится, а ваши рецепты интересны тем, что они легкие и быстрые.

    Ответить серджио