Шоколадно-мандариновый бисквит

Способ приготовления

1. Сначала смешиваем дрожжи с сухой мукой и оставляем.

2. Отдельно монтируем яйца с сахаром, пока они не побелеют. Затем добавляем размягченное сливочное масло и взбиваем палочками. В этот крем мы добавляем сок, масло, соль и цедру. Мы снова любим.

3. Понемногу добавляйте смесь муки и дрожжей через сито и вмешивайте в тесто.

4. Добавьте шоколадные шарики и хорошо перемешайте с тестом.

5. Замешиваем тесто в форму, застеленную пекарской бумагой или хорошо смазанную маслом и присыпанную мукой.

6. Выпекать пирог при 160 градусах в предварительно разогретой духовке примерно 40 минут. Предпочтительно ставить пирог на среднюю или маленькую высоту духовки. Пирог будет готов, когда мы проткнем тесто и игла выйдет чистой.

7. Замените мандарин другим цитрусовым, чтобы добавить в торт его сок и натертую кожуру.