(15 голосов)
Loading ...
Они немного напоминают мне булочки, хотя и не такие сладкие. Те, что сегодня, булочки со сгущенкой и йогуртомОни еще проще. В тесте нет сахара, только немного сгущенки. Мы немного подсластим поверхность цельным тростниковым сахаром, отсюда и внешний цвет этих булочек.
Они не слишком сладкие, поэтому идеально подходят для наполнения джемом. Кроме того, они очень мягкий поэтому они отлично подходят для детей.
Я оставляю вам ссылку на один из наших джемы проще, слива. Он готовится в микроволновке, а у нас он готов за считанные минуты.
Булочки со сгущенкой и йогуртом
Отличные булочки, не слишком сладкие
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерн
- Тип рецепта: завтрак
- Калорий: 100
- Порция: 20
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 250 г муки (и немного больше, если посчитаем нужным, когда тесто будет практически готово)
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 35 г сгущенного молока
- 125 г натурального йогурта
- 1 конверт кондитерских дрожжей типа Royal
- Цельный тростниковый сахар
Способ приготовления
Поместите масло, нарезанное кусочками, в небольшую емкость и разогрейте его в микроволновой печи в течение 20 секунд. Мы резервируем его.
Поместите муку и дрожжи в большую миску.
Мы смешиваем. Делаем в центре дырочку и кладем туда яйцо, сгущенку, йогурт и кусочки сливочного масла.
Смешиваем деревянной ложкой.
Когда мы увидим, что дальше мешать ложкой уже непросто, пора отложить ложку и продолжить руками.
Все хорошо перемешиваем и добавляем еще немного муки, если тесто слишком липкое.
Сформируйте шар и оставьте его в миске. У нас она отдыхает полчаса.
Из теста примерно по 20 грамм руками формируем шарики и укладываем их на два противня, застеленных пекарской бумагой. Слегка придавливаем их руками и кладем на поверхность немного цельного тростникового сахара.
Выпекайте при температуре 175º примерно 10 минут.
Больше информации - Как варить варенье в микроволновке из сливы