(25 голосов)
Loading ...
Подавать его можно с рисом, чипсами или кускусом. Мы будем готовить этот раунд мяса в скороварке и мы подадим его с богатым соусом.
что сальса Это будет результат пропускания овощей, с которыми мы приготовили мясо, через пищевую мельницу. Он придаст аромат и сочность нашему блюду.
Не забудьте хлеб, если будете готовить это тушить. Он не может отсутствовать в таких рецептах, как сегодняшний.
Тушеное мясо с луком и морковью
Мы приготовим простой рулет из мяса с луково-морковным соусом.
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: мясо
- Калорий: 380
- Порция: 6-8
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 1 штука круглая (у меня 1200г)
- 2 зубчика чеснока
- Оливковое масло
- 1 веточка розмарина
- Сэл
- Перец
- 1 Cebolla
- Морковь 2
- 30 г белого вина или пива
Способ приготовления
Положите оливковое масло, чеснок и мясо с веточкой розмарина в экспресс-кастрюлю.
Хорошо запечатайте мясо, переворачивая его при необходимости. Мы солим и перчим
Добавьте лук и морковь.
Через несколько минут добавьте белое вино или пиво.
Дайте покипеть несколько минут, а затем накройте крышкой нашу кастрюлю.
Дайте вариться около 40 минут, но это время будет зависеть от кастрюли, которая есть у вас дома (вы наверняка знаете, сколько времени потребуется для этого рецепта).
По истечении времени мы пропускаем овощи через пищевую мельницу или, если у нас их нет, измельчаем их блендером.
С мяса снимаем сеточку и нарезаем его кусочками. Подаем мясо с соусом.
Дополнительная информация - Хлеб на закваске и ароматной соли