Сырные крокеты Очень-очень сочные!

входящий16 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (18 голосов)
Loading ...

По Ангела

Сыр сводит меня с ума, а если приготовить его по-другому, как с этими крокетами, то и подавно. Крокеты + сыр, идеальное сочетание для детей и взрослых. Чтобы приготовить их, вы можете использовать любой сыр, я воспользовалась тем, что поехала в город, чтобы принести себе домашний овечий сыр, сделанный моей тетей, и это просто захватывает дух.

Хотите знать, как их приготовить? Ну читайте ниже :)

сочные сырные крокеты

Распечатать рецепт

Крокеты+сыр — идеальное сочетание, чтобы удивить детей и взрослых дома. всем нравится

сочные сырные крокеты
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: входящий
  • Порция: 16
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 200 гр любимого сыра
  • 100 мл оливкового масла
  • 70 г муки
  • 1 средний лук, нарезанный
  • 300 мл цельного молока
  • Сэл
  • мускатный орех
  • Перец
  • 2 яиц
  • Панировочные сухари

Способ приготовления

  1. Первое, что мы сделаем, это нарежем лук на мелкие кусочки и обжарим его на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.

  2. Добавьте в сковороду муку, постоянно помешивая ложкой, чтобы она подрумянилась. Готовим хорошо, чтобы крокеты не были на вкус мучными.

  3. Понемногу вливаем горячее молоко и не переставая перемешиваем палочками, пока не увидим, что масса становится густой. Добавляем мускатный орех и немного соли.

  4. Режем сыр на кусочки и добавляем в тесто. Все хорошо перемешиваем.

  5. Снимите тесто для крокетов со сковороды и дайте ему отдохнуть, пока оно немного не остынет, чтобы вы могли сделать крокеты своими руками.
    Когда мы видим, что тесто теплое и не подгорает, мы лепим шарики, обмазываем их взбитым яйцом и обваливаем в панировочных сухарях.

  6. В сковороду наливаем оливковое масло и, когда масло разогреется, жарим крокеты до золотистого цвета. Как только они будут готовы, мы вынимаем их и оставляем на кухонной бумаге, чтобы удалить излишки масла.

  7. Мы подаем их в горячем виде и сопровождаем с картофелем фри или салатом.

Они восхитительны!


Откройте для себя другие рецепты: входящий

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.