Кускус с тушеной индейкой, овощи выбираете вы

мясо4 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (37 голосов)
Loading ...

По Ангела

На большинстве кухонь мы уже видели, насколько кускус столь же универсален, как рис и макароны, когда дело доходит до сочетания с широким спектром ингредиентов. Чтобы блюдо получилось неповторимым, мы сочетаем его с мясом индейки и разнообразными овощами. Выбранный способ приготовления, рагу.

Кус-кус с тушеной индейкой

Распечатать рецепт

Кус-кус с тушеной индейкой по этому рецепту — идеальное первое блюдо: простое в приготовлении и великолепное на вкус

Кус-кус с тушеной индейкой
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: мясо
  • Порция: 4
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 500 гр. грудки индейки в тако
  • 500 гр. помидор
  • 2 зеленых перца
  • Морковь 2
  • 2 лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 мл. белое вино
  • куриный бульон
  • 1 лавровый лист
  • масло
  • перец
  • Сэл

Способ приготовления

  1. Сначала подготавливаем овощи. Нарезаем лук мелкой соломкой, помидор очищаем от кожуры, удаляем косточки и нарезаем кубиками. Из зеленого перца делаем тонкие кольца, морковь нарезанную и чеснок добавляем мелко.

  2. В кастрюле со дном, смазанным маслом, сначала обжарьте лук с небольшим количеством соли. Через несколько минут добавьте перец и морковь.

  3. Как только овощи в кастрюле станут мягкими, добавьте чеснок и помидоры. Приправьте солью и перцем и добавьте лавровый лист.

  4. Тем временем мы обжарим индейку с солью и перцем на сковороде с маслом.

  5. Затем добавляем его к обжаренным овощам, добавляем вино и ждем, пока оно уварится.

  6. Далее добавляем горячий бульон, чтобы индейка сварилась на медленном огне и стала нежной.

  7. Кус-кус желательно набухать отдельно от тушеного мяса, чтобы он не слеживался. Чтобы придать ему больше аромата, мы отмеряем столько же кускуса, сколько и куриного бульона в контейнере.

  8. Доведите бульон до кипения, добавьте кускус, перемешайте и дайте постоять под крышкой около 5 минут.

  9. После того, как кускус станет мягким, мы разрыхляем его вилкой и подаем с тушеным мясом.

Фото: Ежедневные рецепты


Откройте для себя другие рецепты: Мясные рецепты

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.