Endives au gratin с беконом и различными сырами

Изображение: DonnamodernaВ его дни мы готовили их с йорком и сыром. хорошо осенью и зима - лучшее время для наслаждения эндивий. Так что мы могли бы воспользоваться возможностью, чтобы подать их в качестве гарнира в меню на это Рождество. Возможно, в сыром виде они немного шокируют малышей, поэтому мы должны приготовить их и добавить мощные ингредиенты, которые немного «убивают» их вкус. например сыр или фарш.

Endives au gratin с беконом и различными сырами

Распечатать рецепт

Осень и зима — лучшее время, чтобы насладиться эндивиями. Наслаждайтесь ими с этим вкусным рецептом запеканки из эндивия с беконом и различными сырами.

• Ангела

• Кухня: традиционный
• Тип рецепта: овощи
• Порция: 4

• Общее время:

Ингредиенты

• 4 красивых эндивия
• 8 тонких ломтиков бекона
• 4 ломтика сыра гауда
• 4 ломтика сыра Эмменталь
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• тертый сыр пармезан
• сливочное масло
• масло
• перец
• Сэл

Способ приготовления

1. Вымойте эндивий, хорошо обсушите и разрежьте пополам.

2. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте приправленные эндивии с обеих сторон, чтобы они подрумянились и немного размягчились. В середине жарки, когда переворачиваем, добавляем немного сахара.

3. После обжаривания мы заворачиваем их ломтиком сыра и еще одним ломтиком сыра.

4. Выкладываем восемь порций эндивия в форму для запекания и посыпаем их небольшим количеством сливочного масла и большим количеством тертого сыра. Затирайте их, пока сыр не станет золотистым.

Даже больше: Эти эндивии также хорошо сочетаются с соусом бешамель, ореховым или миндальным соусом.

Изображение: Donnamoderna