Венгерский гуляш из телятины, плотское удовольствие

Способ приготовления

1. В кастрюлю (быстро, если она у вас есть) кладем целый и неочищенный чеснок, чтобы он подрумянился с капелькой масла.

2. Нарежьте лук и перец и добавьте их в сковороду, когда чеснок начнет окрашиваться.

3. Добавьте соль и дайте всему обжариться

4. С другой стороны, нарежьте мясо кубиками и приправьте его солью и перцем, пропустите через муку и подрумяньте на сковороде с маслом.

5. Ставим скороварку, когда овощи будут готовы

6. Обжарьте и добавьте томатный соус, вино, бульон, лавровый лист, чайную ложку перца горошком, половину столовой ложки паприки (паприки) и щепотку соли

7. В это время мы можем добавить картофель, нарезанный дольками, но мы добавим бульон, чтобы покрыть картофель.

8. Закрываем кастрюлю и ставим в положение 2 на 15 минут, с того момента, когда начнет выходить пар

9. В традиционной кастрюле для размягчения мяса потребуется около 45 минут (или больше).

10. Подавать в глубоком блюде.