Guirlache: родственник нуги с миндалем и медом.

десерт4 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (9 голосов)
Loading ...

По Ангела

Guirlache - это рождественская сладость, сделанная в основном из миндаля, застывшей карамели и меда. Ясно ассоциируется с нугой и очень похожа на провансальскую нугу, сделанный из грецких орехов. Будьте осторожны при этом, особенно если рядом есть дети, так как ожоги от карамели очень опасны.

Гирлаш

Распечатать рецепт

Гирлаш не так известен, как нуга на Рождество, но он является родственником своего вида с миндалем и медом. Вам понравится его вкус

Гирлаш
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: десерт
  • Порция: 4
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 1 кг сахара
  • 500 г цельного сырого миндаля
  • Сок половинки лимона
  • 2 столовые ложки меда
  • 2 вафли.

Способ приготовления

  1. В кастрюле или сковороде с толстым дном ставим сахар на средний огонь, пока он не подрумянится и не образуется карамельный сахар (будьте осторожны с пригораниями)

  2. Добавьте миндаль, лимонный сок и 2 столовые ложки меда.

  3. Перемешивать деревянной ложкой около 12-15 минут.

  4. На стол кладем чистую тряпку, а сверху вафлю.

  5. Вылейте карамель с миндалем на вафлю и придайте ей форму лопаточкой, пока вся поверхность не будет покрыта.

  6. Сверху положите вторую вафлю и прижмите скалкой.

  7. После того, как он остынет и станет однородным, мы можем нарезать его так, как нам больше нравится.

Изображение: comarcarural.com


Откройте для себя другие рецепты: Завтраки и закуски, Праздники и особые дни

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.